Innovation trifft Funktion – Nexus Steam

Induktionskochfeld – Platz für kreatives Kochen

Kochen mit Induktion ist aus gutem Grund oft die erste Wahl. Das schnelle Erhitzen, der geringe Energieverbrauch und die leichte Reinigung machen Induktion zur beliebten Kochtechnik.

Die leistungsstarke Induktions-Multizone des Nexus Steam besteht aus einem 5-zonigen Kochfeld, von denen die zwei äußeren zu einer großen Bridge-Zone zusammengeschlossen werden können. So finden selbst größere Töpfe und Pfannen bequem Platz und werden gleichmäßig heiß. In der Mitte ist eine größere „Powerzone“, die durch die 3,2 kW Boost-Funktion für eine noch kürzere Kochzeit sorgt. Der Rangecooker verfügt zudem über eine Automatische Aufheizfunktion, die für alle Kochzonen zur Verfügung steht. Diese ermöglicht ein schnelles Aufheizen der gewählten Zone. Sobald die erforderliche Kochtemperatur erreicht ist, wird die Energie automatisch auf den festgelegten Wert reduziert. Die drei integrierten Niedrigtemperatur-Voreinstellungen (ca. 44°C, 70°C und 94 °C) gewähren eine größere Flexibilität und eine optimale Einstellung für jeden Kochvorgang. So eignet sich die Simmer-Einstellung von 44 °C ideal, um Schokolade zu schmelzen. Bei 70°C lassen sich Speisen warmhalten. Ein optimales Köcheln bei 94°C garantiert bissfest gegartes Gemüse. Eine mitgelieferte Grillplatte kann einfach auf das Kochfeld aufgesetzt werden